Акациевый мед
Акациевый мед, кроме белой акации, вбирает в себя всю пользу весенних первоцветов и потому считается одним из самых полезных. Акациевый мед собирают в июне, а употреблять рекомендуют через 3-5 месяцев. Именно столько времени, по мнению пчеловодов, требуется, чтобы мед настоялся и приобрел нужную консистенцию и характерный ментоловый привкус с восковой нотой. Из-за высокого содержания фруктозы и глюкозы акациевый мед долго не засахаривается, считается низкоаллергенным и рекомендован для детского питания.
Другие сорта
Цветочный
Экологически чистый мед, собранный с луговых цветов в предгорьях Адыгеи, по своим целебным и питательным свойствам считается самым ценным, а его яркий нежный вкус и аромат обожают и взрослые, и дети.
Каштановый
Редкий, необычный и невероятно полезный сорт меда добывают из благородного крымского каштана, который растет в теплом умеренном климате, в районах Закавказья и Крыма. Потому этот вид меда в сезон может стоить дороже остальных.
Липовый
Липа – один из самых щедрых медоносов с уникальным составом и широко применяется как лечебное средство при самых разных недугах, от простуды до экземы.